Lehr- und Bildungsfahrt nach Erdmannhausen
Unsere diesjährige halbtägige Lehr- und Bildungsfahrt führt uns am 13. April 2026 nach Erdmannhausen. Dort angekommen wird unsere 1. Station das Brezel-Museum sein. Wir bekommen eine Führung uns erfahren alles über das typische schwäbische Traditionsgebäck. Danach stellen wir in einem kleinen Workshop selbst Teig her und backen Laugengebäck mit Salz und Sesam. Auch ein Besuch im Shop ist möglich, um sich mit den leckeren Backerzeugnissen einzudecken.
Seit 75 Jahren werden in Erdmannhausen knusprige Brezeln und weitere Spezialitäten gebacken, gegründet von Bäckermeister Emil Huober. Seine Idee war, aus rein natürlichen Zutaten eine knusprige Laugenbrezel zu backen, die „immer frisch und knusprig“ schmeckt. Damals wie heute ist HUOBER BREZEL Qualitätsführer und zudem der einzige Hersteller der Branche, der seit der Gründung selbstständig ist und als Familienunternehmen unverändert seine Unabhängigkeit bewahrt und heute in dritter Generation fortgeführt wird. Der Brezel verpflichtet und das Museum widmet dem Jubiläum eine Sonderausstellung.
Am späten Nachmittag fahren wir dann weiter nach Kleinbottwar. Das Bio-Weingut Forsthof lädt uns zu gemütlichen Weinprobe ein. Neben leckeren Weinen erwartet uns dort auch ein leckeres Abendessen, bevor wir dann wieder unsere Rückreise nach Gemmrigheim antreten.
Wir fahren von der Festhalle aus los. Abfahrt wird um 13 Uhr sein. Die Rückkehr ist gegen 20 Uhr -geplant.
Die Lehrfahrt kostet 45 € pro Person. Darin enthalten ist die Busfahrt nach Erdmannhausen und Kleinbottwar und zurück, die Führung mit Workshop im Brezelmuseum, ein Abendessen auf dem Bio-Weingut Forsthof und (wer möchte) eine Weinprobe. Auch Nichtmitglieder sind herzlich eingeladen. Für sie kostet die Lehrfahrt 50 € pro Person.
Um nun weiter planen zu können, bitten wir um Ihre Anmeldung auf dem Anmeldeformular.